Fattori influenzanti la produttività dell’olivo

Non solo caldo e siccità, anche un’eccessiva irradiazione luminosa può fermare la crescita dell’olivo e delle olive. E’ quanto emerge da uno studio dell’Università della Basilicata che ha confrontato le reazioni di Coratina e Biancolilla. L’effetto dello stress da siccità e di alti livelli di irraggiamento luminoso ha causato una riduzione degli scambi gassosi e della fotosintesi, entrambi fattori che causano la stasi della pianta. La Coratina è risultata più sensibile agli stress da luce elevata e siccità e ha avuto un recupero più lento durante la ri-idratazione. Si tratta quest’ultimo di un fattore importante. Durante il periodo di inolizione, infatti, più la pianta ritarderà a recuperare dallo stress, più l’accumulo di olio sarà basso. I risultati confermano che la fotoprotezione è un fattore importante che influenza la produttività fotosintetica dell’olivo e che il grado di questo processo varia tra le cultivar.